Menukaart De Bosberg
Beleef bijzondere momenten in Appelscha
Menukaart restaurant De Bosberg in Appelscha.
Allergenen wetgeving:
Geachte gast,
In het kader van de nieuwe allergenen wetgeving hebben we voor u zorgvuldig in kaart gebracht welke gerechten allergenen bevatten. Hoe werkt dit voor u? Eenvoudig! Indien een gerecht GLUTEN bevat staat er achter het gerecht een: ✓. Wij kunnen, op speciaal verzoek, onze bijlagen en veel gerechten GLUTENVRIJ serveren. Voor een uitgebreid allergenen overzicht verwijzen wij naar onze allergenen-map in het restaurant.
- Voorgerechten
- Hoofdgerechten vlees
- Hoofdgerechten vis
- Hoofdgerechten vegetarisch
- Pizza's
- Lunchkaart
- Drankenkaart
- Kinderen
Broodplankje, met lekkere smeersels van het huis ✓ € 8,75
Tomatensoep, met een Italiaans tintje & verse tuinkruiden € 6,50
Mosterdsoep, met lente-ui en spekjes € 6,50
Soep van de dag, ✓ zie weekmenu € 5,50
Flinterdunne Rundercarpaccio € 12,25
Met schilfers Old Amsterdam, rucola en een balsamico stroopje
Huisgerookte zalm € 12,25
Oh, jammie, uit eigen rookoventje met een huisgemaakte crème van Mierikswortel & zoetzure groentes
Tompouce van lauwwarme geitenkaas ✓ € 12,25
Nee joh, die is goed! Met honing & een verse notenmix van de markt!
Saté van malse kipfilet ✓ € 19,50
Da’s fantastisch, botermalse kipsaté met kroepoek
Spareribs (the famous ones!!) ✓ € 23,50
Mmmm, huisgemarineerd en pas op de vingertjes, ze zijn verrukkelijk!
Schnitzel “De Bosberg” ✓ € 19,50
Inmiddels staan we erom bekend, we versieren deze topper eens een keertje met streaky bacon & champignons!
Eendenborst € 24,50
Boterzacht, dat had je nooit verwacht, honing-Thijm saus
Angus Steak in de boter gebakken (180 gram) € 23,50
Malse steak, met huisgemaakte pepersaus op z’n koppie!
Lamsstoof in ’t pannetje ✓ € 22,50
Wat dacht je ervan, das klassiek én lekkerrrrr!
Wisselend weekmenu ✓ € 24,50
Vraag aan onze medewerkers wat vandaag op het menu staat:
Soep van de dag + Vleesgerecht of Visgerecht + Verrassing van de chef
Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met dikke friet en rauwkostsalade
Extra’s: Schaaltje gebakken aardappels of warme dag-groentes: € 3,50
Roergebakken Gamba’s (gepeld) € 23,50
In de hete chili-knoflook olie gebakken
Gebakken Zalmfilet € 23,50
Dit visje krijgt zonder genade, op z’n koppie een pesto tapenade
Wisselend weekmenu ✓ € 24,50
Vraag aan onze medewerkers wat vandaag op het menu staat:
Soep van de dag + Vleesgerecht of Visgerecht + Verrassing van de chef
Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met dikke friet en rauwkostsalade
Extra’s: Schaaltje gebakken aardappels of warme dag-groentes: € 3,50
Steak van Knolselderij € 22,50
Yeah, de vegetarische wonderen zijn de wereld nog niet uit. Versierd met paddestoelen, melksaus miso, oude kaas & noten van de markt
Vegetarische verrassing van de kok ✓ € 22,50
Een vegetarisch feestje, onze Chef heeft het zelf beloofd!!! (Maar we willen het wel verklappen hoor, als u het lief vraagt!)
Wisselend weekmenu ✓ € 24,50
Vraag aan onze medewerkers wat vandaag op het menu staat:
Soep van de dag + Vleesgerecht of Visgerecht + Verrassing van de chef
Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met dikke friet en rauwkostsalade
Extra’s: Schaaltje gebakken aardappels of warme dag-groentes: € 3,50
Pizza Margherita ✓ € 9,00
Tomaat, kaas
Pizza Salami ✓ € 9,50
Tomaat, kaas, salami
Pizza Proscuito ✓ € 9,50
Tomaat, kaas, ham
Pizza Hawaii ✓ € 10,00
Tomaat, kaas, ham en ananas
Pizza Montanara ✓ € 10,50
Tomaat, kaas, champignons, salami, ham
Pizza De Bosberg ✓ € 10,50
Tomaat, kaas, champignons, ham, salami, spek, en ui
Voor uw kinderen hebben wij
het speciale kinder ‘kleur’ menu!
Soepen
- Dagsoep, vraag gerust! € 5,50
- Tomatensoep * € 6,50
- Mosterdsoep *( met spekjes) € 6,50
(Onze soepen krijgen een breekbroodje)
* kunnen ook vegetarisch en zijn glutenvrij
Meergranenbol of Turkse bol
Deze rijk belegde broodjes zijn:
- Gerookte zalm, lente-uitje, rucola & mosterd-dillesaus € 8,75
- Lauwwarme geitenkaas, rucola zongedroogde tomaat, pijnboompitjes € 8,75
- Gezond, ham, kaas & vol vitamientjes € 8,75
- Carpaccio, rucola &Pesto-mayonaise € 8,75
Broodje van de week
Laat u verrassen of kijk op de borden € 7,50
Maaltijdsalades (met breekbroodje)
Rijk gevulde salade met een keuze uit de volgende Toppings:
- Carpaccio € 12,50
- Geitenkaas € 12,50
- Gerookte zalm € 12,50
Club Sandwich “Bolle Bolle”
- Kipfilet-bacon-ei & mosterdmayonaise € 11,25
Twaalf Uurtje
Ons toppertje om de dag goed door te komen!!
- 3 sneetjes brood met: Spiegelei ham/kaas, Ragoutkroket, gerookte zalm met mosterd-dille saus € 11,50
Uitsmijter “De bosberg”
- Heerlijke uitsmijter van 3 eieren geserveerd met ham, bacon en kaas € 8,75
Bosbergsche Burger
- 100 % runderhamburger, geserveerd op een grote zachte bol met ui-kaas-spek, augurk, bbq saus & dikke frieten € 13,50
Turkse Bol Kebab
- Botermalse kippenkebab, geserveerd op een grote Turkse bol met IJsbergsla, rode ui, tomaat & komkommer, uiteraard met onze huisgemaakte knoflooksaus € 9,50
2 Ambachtelijke kroketten met brood
- Ragoutkroketten € 9,50
- Groentekroketten Oma Bob’s (VEGAN) € 9,50
Saté van malse kipfilet
- met friet of brood € 13,50
Huisgemaakte gehaktplak met brood
- Ons alternatief voor de gehaktbal. Heerlijk gevulde gehaktplak met spek, lente-ui, champignons & kaas € 8,50
- Dit moet u proeven!
Tosti van Meergranenbrood
(maar u mag ook stiekem wit brood bestellen!)
- Ham – kaas € 5,00
Kids-specials:
- Poffertjes € 6,00
- Plakje brood met jam of hagelslag € 2,50
Onze koffiespecialiteiten
- Koffie, Espresso € 2,50
- Cappuccino € 2,80
- Koffie verkeerd € 2,80
- Latte Machiatto € 3,50
- Thee (div. smaken) € 2,50
- Verse Muntthee € 3,50
- Verse Gemberthee € 3,50
- Warme chocomelk € 2,75
- Verse slagroom € 0,75
- Bosbergsche koffie € 7,50
- Irish Coffee € 7,50
- Café de France € 7,50
- Café Benedictine € 7,50
- Spanish Coffee € 7,50
Lekker bij de koffie & ZELF gemaakt!!
- Gea’s Appeltaart € 3,25
- Gea’s Brownies € 3,50
- Kwark € 3,25
- Bonbons, 2 stuks glutenvrij € 1,25
- Saucijzenbroodje € 3,25
Frisdranken
- Ranja € 1,00
- Ranja, per kan (1,5 ltr) € 5,00
- Frisdrank, per flesje € 2,60
- Tonic € 2,60
- Bitter lemon € 2,60
- Ice Tea, Rivella, Dubbel Fris € 2,70
- Verse Jus (0,2ltr) € 3,60
- Verse Jus (0,3ltr) € 4,75
- Sappen € 2,75
- Chocomelk, Fristi € 2,70
Binnenlands geborrel
- Port / sherry / Martini € 3,00
- Jenevers, Beerenburg € 2,75
- Advocaat € 2,50
Huiswijnen
Rood:
– Merlot, Frans
– Negroamaro, Italiaans
Wit:
– Chardonnay, Frans
– Chenin Blanc, Zuid Afrikaans
– Kabinet, Duits
Rose:
– Syrah, Zuid Afrikaans
- Huiswijn per glas € 4,00
- Huiswijn karaf 1/2 lit. € 13,50
- Huiswijn per fles € 19,50
Bubbels van de Bosberg:
- Aperol Spritz € 6,50
- Prosecco, 0,2 lit. € 7,50
- (Scavi & Ray) 0,75 lit. € 26,50
- Prosecco Hugo 0,2 lit. € 7,50
- (Scavi & Ray) 0,75 li. € 26,50
Bieren
- Small (0.25 ltr) € 3,00
- Large (0.5 ltr) € 5,50
- Speciaalbieren vanaf: € 3,50
(zie onze bierkaart)
Buitenlands geborrel
- Likeuren vanaf: € 2,50
- Gin, wodka € 4,25
- Southern Comfort € 4,25
- Remy Martin € 4,95
Whiskey’s
- Tullemore Dew € 4,25
- Johnny Walker € 4,50
- Ballentines € 4,50
Lekker bij de borrel!
Bosbergs geborrel
- 6 ambachtelijke bitterballen, 6 garnalen in filodeeg, Oude kaas, worst & nootjes € 13,50
- Portie droge worst € 6,00
- Portie oude kaas € 5,00
- Ambachtelijke bitterballen (8 st.) € 6,50
- Mini kaassoufflés (8 st.) € 6,00
- Gemengde hapjes (8 st.) € 5,00
- Garnalen hapjes (8 st.) € 5,00
- Nacho’s met kaas & tomaat € 8,50
Schuift u ook bij ons aan tafel?
Contactgegevens De Bosberg
Midden in de bossen van het Drents-Friese Wold ligt familiehuis & appartementen De Bosberg in Appelscha. Plan uw weekend, week of enkele dagen en beleef het bijzondere Appelscha.
Restaurant en Familiehuis De Bosberg
De Bosberg 3
8426 GJ Appelscha
Telefoon: 0516 431 273
E-mail: Info@debosberg.nl