Menukaart De Bosberg
Beleef bijzondere momenten in Appelscha
Menukaart restaurant De Bosberg in Appelscha.
Allergenen wetgeving:
Geachte gast,
In het kader van de allergenen wetgeving hebben we voor u zorgvuldig in kaart gebracht welke gerechten allergenen bevatten. Hoe werkt dit voor u? Eenvoudig! Indien een gerecht GLUTEN bevat staat er achter het gerecht een: ✓. Wij kunnen, op speciaal verzoek, onze bijlagen en veel gerechten GLUTENVRIJ serveren. Voor een uitgebreid allergenen overzicht verwijzen wij naar onze allergenen-map in het restaurant.
- Voorgerechten
- Hoofdgerechten vlees
- Hoofdgerechten vis
- Hoofdgerechten vegetarisch
- Pizza's
- Dessert & IJs
- Lunchkaart
- Drankenkaart
- Kinderen
Butterboard (2-4 pers.) De nieuwste broodtrend ✓
Een plank met een dikke laag roomboter bestrooid met een topping naar keuze:
– Black & pink zout en chilipeper € 12,50
– Italiaanse kruidenmelange met knoflook en ui € 12,50
– Dipper pesto rosso melange € 12,50
– Everything bagel € 12,50
Geserveerd met brood,
Extra brood: € 3,50
Tomatensoep, met een Italiaans tintje & verse tuinkruiden € 6,50
Mosterdsoep met lente-ui en spekjes € 6,50
Soep van de dag ✓ € 6,50
Carpaccio € 13,25
Met schilfers Parmesan, rucola en een huisgemaakte truffelmayonaise
Gamba’s ✓ € 13,25
Roergebakken in pittige knoflookolie met brood om in te dippen
Bietencarpaccio ✓ €12,50
Crumbled met geitenkaas
Saté van malse kipfilet ✓ € 21,50
Da’s fantastisch, botermalse kipsaté met kroepoek
Spareribs (the famous ones!!) ✓ € 24,50
Mmmm, huisgemarineerd en pas op de vingertjes, ze zijn verrukkelijk! (kan op verzoek met glutenvrije aflak)
Schnitzel “De Bosberg” ✓ € 21,50
Weer de oude klassieker, met paprika, champignons en spekjes!
Varkenshaas € 24,50
Terug van weg geweest, jammie! Met een sausje van Gorgonzola
Eye-end Steak € 25,50
Geserveerd op de plank met Chimichurri, kruidenboter en tomatensalsa
Steak van de week ✓ € 27,50
Vraag onze chef
== Chef’s special ==
Geen keuze kunnen maken?
Overleg met chef Martijn.
Hij vertelt je meer over de mogelijkheden van de dag, het kan van alles zijn.
Vlees, vis, dry aged, stamppot…
Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met dikke friet en rauwkostsalade
Extra’s: Schaaltje gebakken aardappels of warme dag-groentes: € 4,50
Gebakken heekfilet € 25,50
Geserveerd met Remouladesaus
Zalmfilet 25,50
Met tomatensalsa
Alle hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met dikke friet en rauwkostsalade
Extra’s:
Schaaltje gebakken aardappels of warme dag-groentes € 4,50
Quiche € 22,50
Gevuld met feta en rucola
Vegetarische verrassing van de kok ✓ € 22,50
Een vegetarisch feestje, onze Chef heeft het zelf beloofd!!! (Maar we willen het wel verklappen hoor, als u het lief vraagt!)
Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met dikke friet en rauwkostsalade
Extra’s: Schaaltje gebakken aardappels of warme dag-groentes: € 4,50
Pizza Margherita ✓ € 9,00
Tomaat, kaas
Pizza Salami ✓ € 9,50
Tomaat, kaas, salami
Pizza Proscuito ✓ € 9,50
Tomaat, kaas, ham
Pizza Hawaii ✓ € 10,00
Tomaat, kaas, ham en ananas
Pizza De Bosberg ✓ € 12,50
Tomaat, kaas, champignons, kebab en ui
== Voor uw kinderen hebben wij het speciale kinder ‘kleur’ menu!
IJs & IJscoupes – Zie onze krijtborden
Gea’s Appeltaart met vanilleijs ✓ – € 6,25
Gea’s Brownie met caramelijs ✓ – € 6,25
Daim caramel taartje – € 5,75
Koffie met 2 luxe huisgemaakte truffels – € 4,50
Koffie met Bosbergsche Borrel & huisgemaakte truffels – € 7,00
Lunch (tussen 12.00 – 17.00 uur)
Soepen
- Dagsoep, vraag gerust! € 6,50
- Tomatensoep (glutenvrij)* € 6,50
- Mosterdsoep *( met spekjes) € 6,50
Onze soepen kunnen op verzoek vegetarisch en serveren we met brood
Meergranenbol:
- Gerookte zalm, lente-uitje, frisse slamix & mosterd-dillesaus: € 11,75
- Lauwwarme geitenkaas, frisse slamix, zongedroogde tomaat, geroosterde pittenmix: € 11,75
- Carpaccio, frisse slamix & Pesto-mayonaise: € 11,25
Panini Martijn: Met brie, honing en walnoten: € 7,75
Flat Bread Tonijnsalade: rode ui, kappertjes, augurk & citroenmayonaise: € 10,75
Flat Bread “Caprese”: Gegratineerd met tomaat, mozzerella, pesto & rucola: € 9,75
Maaltijdsalades (met brood): € 15,50
Rijk gevulde salade met een keuze uit de volgende Toppings:
- Carpaccio
- Geitenkaas
- Gerookte zalm
- Gerookte kip & spekjes “Ceasar”
Club Sandwich € 13,75
Kipfilet-bacon-ei, frisse slamix, tomaat, komkommer & pestomayonaise
Twaalf Uurtje 14,75
Ons toppertje om de dag goed door te komen!! 3 sneetjes brood met: Spiegelei ham/kaas, Rundvleeskroket, Gerookte zalm, mosterd-dillesaus
Uitsmijter “De bosberg” 10,75
Heerlijke uitsmijter van 3 eieren geserveerd met carpaccio & Parmasan vlokken
Uitsmijter Ham & Kaas 9,75
Uitsmijter van 3 eieren met ham & kaas
Bosbergsche Burger 16,50
100 % runderhamburger, geserveerd op een grote zachte bol met ui-kaas-spek, augurk, bbq saus & dikke friet
Broodje Kebab € 11,50
Botermalse kippenkebab, geserveerd op een grote Turkse bol met IJsbergsla, rode ui, tomaat & komkommer, uiteraard met knoflooksaus
2 Ambachtelijke kroketten met brood:
– Rundvleeskroketten of € 9,50
– Groentekroketten Oma Bob’s € 12,50 (VEGAN)
Saté van malse kip € 16,50
Geserveerd met dikke friet
Huisgemaakte gehaktplak € 10,75
met brood, ons alternatief voor de gehaktbal. Heerlijk gevulde gehaktplak met spek, lente-ui, champignons & kaas
Tosti van meergranenbrood € 6,00
(maar u mag ook stiekem wit brood bestellen!)
Ham – kaas
Kids-specials:
– Poffertjes 6,00
– Plakje brood met 2,50 – jam of hagelslag
– Meerprijs glutenvrij brood € 1,50
Onze koffiespecialiteiten
- Koffie, Espresso € 3,20
- Cappuccino € 3,40
- Flat White € 3,90
- Koffie verkeerd € 3,50
- Latte Machiatto € 4,00
- Thee (div. smaken) € 3,20
- Verse Muntthee € 3,80
- Verse Gemberthee € 3,80
- Warme chocomelk € 3,80
- Verse slagroom € 0,75
- Bosbergsche koffie € 8,75
- Irish Coffee € 8,75
- Café de France € 8,75
- Café Benedictine € 8,75
- Spanish Coffee € 8,75
Lekker bij de koffie & ZELF gemaakt!!
- Gea’s Appeltaart € 3,75
- Gea’s Brownies € 3,95
- Kwark € 3,95
- Truffels, 2 stuks glutenvrij € 1,90
- Saucijzenbroodje € 3,75
Frisdranken
- Ranja € 1,25
- Ranja, per kan (1,5 ltr) € 6,00
- Frisdrank, per flesje € 3,10
- Tonic € 3,10
- Bitter lemon € 3,10
- Ice Tea, Rivella, Dubbel Fris € 3,25
- Verse Jus (0,2ltr) € 3,75
- Verse Jus (0,3ltr) € 4,75
- Sappen € 3,25
- Chocomelk, Fristi € 3,10
Binnenlands geborrel
- Port / sherry / Martini € 3,75
- Jenevers, Beerenburg € 3,25
- Advocaat € 3,50
Huiswijnen:
- Huiswijn per glas € 4,50
- Huiswijn karaf 1/2 lit. € 14,50
- Huiswijn per fles € 21,50
Rood:
– Merlot
– Negroamaro
Wit:
– Chardonnay
– Pinot Grigio
– Kabinet, Duits
Rose:
– Syrah,
- Huiswijn per glas € 4,50
- Huiswijn karaf 1/2 lit. € 14,50
- Huiswijn per fles € 21,50
Bubbels van de Bosberg:
- Aperol Spritz € 6,50
- Prosecco, 0,2 lit. € 7,50
- (Scavi & Ray) 0,75 lit. € 26,50
- Prosecco Hugo 0,2 lit. € 7,50
- (Scavi & Ray) 0,75 li. € 26,50
Bieren
- Small (0.25 ltr) € 3,75
- Large (0.5 ltr) € 6,00
- Speciaalbieren vanaf: € 4,00
(zie onze bierkaart)
Buitenlands geborrel
- Likeuren vanaf: € 3,50
- Gin, wodka € 5,50
- Southern Comfort € 5,50
- Remy Martin € 5,50
Whiskey’s
- Tullemore Dew € 5,50
- Johnny Walker € 5,50
- Ballentines € 5,50
Lekker bij de borrel!
Bosbergs geborrel, € 14,50:
– 6 ambachtelijke bitterballen, 6 garnalen in filodeeg, kaas, worst & nootjes
- Portie worst € 7,00
- Portie kaas € 7,00
- Ambachtelijke bitterballen (8 st.) € 8,00
- Kaastengels (8 st.) € 7,50
- Gemengde hapjes (8 st.) € 8,00
- Garnalen hapjes (8 st.) € 6,00
- Nacho’s met kaas & tomaat € 8,50
Schuift u ook bij ons aan tafel?
Contactgegevens De Bosberg
Midden in de bossen van het Drents-Friese Wold ligt familiehuis & appartementen De Bosberg in Appelscha. Plan uw weekend, week of enkele dagen en beleef het bijzondere Appelscha.
Restaurant en Familiehuis De Bosberg
De Bosberg 3
8426 GJ Appelscha
Telefoon: 0516 431 273
E-mail: Info@debosberg.nl